Polvere di frutti di sambuco nero

Polvere di frutti di sambuco nero

Dettagli
Aspetto: polvere rosso porpora
Parte della pianta utilizzata: frutto
Specifica: polvere di frutta
Metodo di prova: HPLC, UV
Durata di conservazione: 2 anni
Confezione: sacchetto da 1-5 kg/foglio di alluminio; 25 kg/tamburo o OEM
Certificati: ISO9001/Halal/Kosher/HACCP
Classificazione del prodotto
Polvere di frutta e verdura
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Descrizione
Parametri tecnici

Cos'è la polvere di frutta di sambuco nero?

 

 

La polvere di frutta di sambuco nero è una polvere naturale a base di bacche mature essiccate dell'albero di sambuco nero. Viene utilizzato per migliorare il colore e il sapore di cibi e bevande, supportare la salute immunitaria negli integratori salutari e nelle bevande funzionali e può anche essere utilizzato come nutriente naturale negli integratori alimentari.

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COA

 

 

Elementi

Specifica

Risultato

Metodo

Prova di identificazione

     

Identificazione

Corrisponde al riferimento

Conforme

HPLC

Purezza

100%

99.12%

HPLC

Organolettici

     

Aspetto

Polvere fine

Conforme

Visivo

Colore

Viola

Conforme

Visivo

Odore

Caratteristica

Conforme

Organolettici

Gusto

Caratteristica

Conforme

Organolettici

Caratteristiche fisiche

     

Dimensione delle particelle (80 mesh)

95% attraverso

Conforme

Prova del setaccio

Perdita all'essiccazione

Inferiore o uguale al 5,0%

2.44%

Gravimetrico

Cenere totale

Inferiore o uguale all'1,0%

0.16%

Gravimetrico

Metalli pesanti totali

Inferiore o uguale a 10 ppm

Conforme

AAS

Arsenico (As)

Inferiore o uguale a 1 ppm

Conforme

AAS

Piombo(Pb)

Inferiore o uguale a 1 ppm

Conforme

AAS

Mercurio (Hg)

Inferiore o uguale a 0,1 ppm

Conforme

AAS

Cadmio (Cd)

Inferiore o uguale a 1 ppm

Conforme

AAS

Test microbiologici

     

Conteggio totale delle piastre

Inferiore o uguale a 1.000cfu/g

Conforme

Metodo di conteggio delle piastre

Lievito e muffa totali

Inferiore o uguale a 100cfu/g

Conforme

Metodo di conteggio delle piastre

E.Coli

Negativo/10g

Negativo

Rilevamento

Salmonella

Negativo/10g

Negativo

Rilevamento

Stafilococco

Negativo/10g

Negativo

Rilevamento

Conclusione

Conforme agli standard

   

 

Vantaggi

 

 

Alta attività e naturale

La polvere di frutta di sambuco nero vanta una purezza superiore al 99%, conservando i componenti sensibili al calore-e l'aroma naturale della frutta attraverso l'essiccazione a bassa-temperatura e la polverizzazione di precisione.

 

Sicuro
Conta batterica totale Inferiore o uguale a 1.000 cfu/g, lieviti e muffe Inferiore o uguale a 100 cfu/g, metalli pesanti piombo, arsenico, cadmio e mercurio, tutti inferiori a 1 ppm, trattati in una camera bianca GMP.

 

Uniforme e stabile
Il 95% passa attraverso un setaccio da 80-mesh, con un contenuto di umidità di circa il 2,4%. Utilizzando la setacciatura vibrante continua e la tecnologia di polverizzazione a bassa umidità, la polvere è fine e uniforme, riducendo al minimo il rischio di agglomerazione e degradazione dei principi attivi.

 

Applicazioni

 

 

Industria alimentare e delle bevande

Nelle bevande funzionali, nei succhi e negli snack, la polvere di frutta di sambuco nero funge da colorante e agente aromatizzante naturale fornendo allo stesso tempo attività antiossidante.

 

Integratori sanitari e Integratori nutrizionali

Come ingrediente negli integratori alimentari, questo prodotto migliora la regolazione immunitaria, fornisce antiossidanti naturali e supporta l'integrazione nutrizionale quotidiana e il mantenimento della salute.

 

Nutrizione sportiva e alimenti energetici
La polvere di frutti di sambuco nero aiuta a ridurre lo stress ossidativo-correlato all'esercizio fisico e supporta il recupero post-esercizio fornendo antiossidanti e principi attivi naturali a base vegetale-.

 

Prodotti di bellezza e funzionali per la cura della pelle
Utilizzati nei prodotti di bellezza orale o negli alimenti funzionali per la cura della pelle, i suoi antiossidanti naturali aiutano a rallentare i danni dei radicali liberi, contribuendo a una pelle sana e luminosa.

 

Servizi ODM/OEM

 

 

Concentrazione di antociani

Il contenuto di antociani della polvere di sambuco nero può essere personalizzato dal 6% al 25% in base ai requisiti di formulazione.

 

Dimensione delle particelle di polvere

Sono disponibili diverse dimensioni delle particelle, con polvere fine uniforme da 80 mesh e superiore, per soddisfare le esigenze di lavorazione di varie forme di dosaggio come caramelle gommose, capsule e polveri per bevande.

 

Contenuto di vitamina C

Il contenuto di vitamina C nella polvere può essere regolato in base ai requisiti di formulazione del prodotto.

 

Complessità formulativa

Può essere miscelato con altri estratti vegetali naturali o sostanze nutritive in proporzione, supportando lo sviluppo della formulazione di alimenti funzionali composti o integratori alimentari.

 

Umidità e secchezza

Il contenuto di umidità della polvere può essere controllato nell'intervallo dal 2% al 5% in base alle condizioni di conservazione e ai requisiti di lavorazione.

 

 

 

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