Fabbrica di polvere di estratto di bacche di Acai

Fabbrica di polvere di estratto di bacche di Acai

Dettagli
Aspetto: polvere rosa
Parte della pianta utilizzata: pianta intera
Specifica: polvere di frutta
Metodo di prova: HPLC, UV
Durata di conservazione: 2 anni
Confezione: sacchetto da 1-5 kg/foglio di alluminio; 25 kg/tamburo o OEM
Certificati: ISO9001/Halal/Kosher/HACCP
Classificazione del prodotto
Polvere di frutta e verdura
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Descrizione
Parametri tecnici

Cos'è l'estratto di bacche di Acai in polvere?

 

Polvere di estratto di bacche di Acaiè un prodotto altamente concentrato dei principi attivi delle bacche di acai, ottenuto dal frutto maturo della bacca di acai (bacca di acai), un membro della famiglia delle palme. Il processo prevede lavaggio, frantumazione, pressatura, estrazione (estrazione con acqua, estrazione con alcool o estrazione con CO₂ supercritica), filtrazione, concentrazione ed essiccazione a spruzzo (o liofilizzazione). I suoi componenti funzionali principali includono antociani (delinil oleato, derivati ​​della malvidina), polifenoli (proantocianidine, acido ellagico), acidi grassi insaturi (acido oleico, acido linoleico), vitamine (vitamina C, vitamina E) e minerali (potassio, calcio, ferro). Il contenuto di antociani è un indicatore chiave di qualità (le specifiche comuni vanno dal 5% al ​​25%, con prodotti ad alta-purezza che raggiungono oltre il 30%). Questa polvere è altamente solubile in acqua-, conserva il sapore naturale agrodolce e il colore intenso delle bacche di acai ed è facilmente igroscopica e ossidata. Dovrebbe essere conservato in un ambiente buio, sigillato, a bassa-temperatura e asciutto. Alcuni prodotti possono contenere antiossidanti aggiunti per migliorare la stabilità.

 

In quanto estratto "superfood", l'estratto di bacche di acai occupa un posto importante nella tradizionale dieta sudamericana. La ricerca moderna ha confermato i suoi forti effetti antiossidanti, ant-infiammatori, sbiancanti e-regolatori del metabolismo. Supera gli inconvenienti delle bacche di acai fresche, come difficoltà di conservazione, elevate perdite di trasporto e breve durata di conservazione, ed è ampiamente utilizzato in alimenti e bevande, prodotti sanitari, cosmetici e prodotti farmaceutici, in particolare nei prodotti anti-ossidanti, anti-invecchiamento e sbiancanti per la cura della pelle. Con le sue proprietà naturali e altamente attive, l'estratto in polvere di bacche di acai si allinea alla tendenza globale del consumo di prodotti salutari e di ingredienti naturali, rendendolo un ingrediente funzionale-molto ricercato nel settore sanitario. La domanda del mercato continua a crescere con la crescente popolarità dei prodotti antiossidanti e anti{10}}antietà.

 

COA

 

 

Elementi

Standard

Risultati

Analisi fisica

Aspetto

Polvere fine

Conforme

Colore

Polvere rosso porpora

Conforme

Odore

Caratteristica

Conforme

Dimensione della maglia

Dimensione della mesh dal 100% all'80%.

Conforme

Analisi generale

Identificazione

Identico al campione RS

Conforme

Antociani

Maggiore o uguale al 25%

25.7%

Metodo di prova

HPLC

Conforme

Estrarre solventi

Acqua ed etanolo

Conforme

Perdita all'essiccazione (g/100 g)

Inferiore o uguale a 5,0

3.24%

Cenere (g/100g)

Inferiore o uguale a 5,0

2.07%

Analisi chimica

Residuo di pesticidi (mg/kg)

0.05

Conforme

Solvente residuo

<0.05%

Conforme

Radiazione residua

Negativo

Conforme

Piombo (Pb) (mg/kg)

<3.0

Conforme

Arsenico(As) (mg/kg)

<2.0

Conforme

Cadmio (Cd) (mg/kg)

<1.0

Conforme

Mercurio (Hg) (mg/kg)

<0.1

Conforme

Analisi microbiologica

Conteggio totale della piastra (cfu/g)

Minore o uguale a 1.000

300

Muffe e Lieviti (cfu/g)

Minore o uguale a 100

29

Coliformi (ufc/g)

Negativo

Conforme

Salmonella(/25g)

Negativo

Conforme

 

Quali sono i vantaggi dell'estratto di bacche di Acai in polvere?

 

 

Quali sono i vantaggi dell'estratto di bacche di Acai in polvere?

1. Potente antiossidante, che combatte i danni dei radicali liberi

La polvere di estratto di bacche di Acai è ricca di antociani (delfinidina, malvidina), proantocianidine e altri polifenoli. La sua capacità antiossidante supera di gran lunga quella della vitamina C e della vitamina E, eliminando efficacemente i radicali liberi nel corpo, bloccando la perossidazione lipidica, riducendo i danni dei radicali liberi al DNA cellulare e alle membrane cellulari e rallentando il processo di invecchiamento della pelle, dei vasi sanguigni e degli organi. Contemporaneamente, protegge le cellule dal danno ossidativo causato da stimoli esterni come le radiazioni ultraviolette e l'inquinamento ambientale, riducendo il rischio di malattie croniche. L'integrazione a lungo-termine aiuta a mantenere uno stato giovanile.

2. Sbiancamento e sbiadimento delle macchie scure, miglioramento delle condizioni della pelle

Gli antociani contenuti nell'estratto di bacche di acai inibiscono l'attività della tirosinasi, riducendo la produzione e la deposizione di melanina, attenuando le macchie scure e le cicatrici da acne e schiarendo il tono della pelle. I suoi componenti antiossidanti possono eliminare i radicali liberi nella pelle, ritardare il fotoinvecchiamento, ridurre le linee sottili e le rughe e migliorare l'elasticità della pelle. Inoltre, i polifenoli possono riparare le barriere cutanee danneggiate, alleviare il rossore e la sensibilità e avere un effetto ausiliario nel migliorare i problemi infiammatori della pelle come l'acne e la dermatite, combinando il duplice beneficio dello sbiancamento interno e della cura esterna della pelle.

3. Regolare il metabolismo e favorire la gestione del peso

Gli acidi grassi insaturi (acido oleico e acido linoleico) nell'estratto di bacche di acai possono regolare il metabolismo dei lipidi, abbassare i livelli di trigliceridi nel sangue e ridurre l'accumulo di grasso. Allo stesso tempo, la ricca fibra alimentare può aumentare il senso di sazietà, rallentare l'assorbimento dello zucchero, aiutare a controllare l'appetito e lo zucchero nel sangue post-pasto e migliorare l'efficienza metabolica. Inoltre, i suoi principi attivi possono favorire la peristalsi intestinale, migliorare la stitichezza e aiutare ad eliminare i rifiuti metabolici, rendendolo adatto al condizionamento quotidiano per le persone che cercano di perdere peso e per quelle con metabolismo lento.

4. Ant-infiammatorio e antibatterico, che migliora la resistenza del corpo

I polifenoli contenuti nell'estratto di bacche di acai hanno significativi effetti antinfiammatori e antibatterici: da un lato, possono inibire il rilascio di fattori infiammatori (come TNF- e IL-6), riducendo le risposte infiammatorie croniche nel corpo e fornendo effetti di condizionamento ausiliari per problemi infiammatori come artrite, gastroenterite e parodontite; d'altro canto, possono inibire la crescita di batteri patogeni come Helicobacter pylori ed Escherichia coli, riducendo la probabilità di infezioni del tratto respiratorio e digestivo, stimolando l'attività delle cellule immunitarie (macrofagi e linfociti), migliorando la resistenza generale dell'organismo e riducendo l'incidenza di raffreddori e malattie infettive.

5. Protegge il sistema cardiovascolare e mantiene la salute vascolare

Gli antociani e gli acidi grassi insaturi contenuti nell'estratto di bacche di acai regolano sinergicamente il metabolismo dei lipidi, abbassando i livelli di colesterolo LDL (colesterolo cattivo) e aumentando i livelli di colesterolo HDL (colesterolo buono), riducendo la deposizione di lipidi sulle pareti dei vasi sanguigni e inibendo la formazione di placche aterosclerotiche. Allo stesso tempo, migliora l'elasticità vascolare, migliora la funzione endoteliale vascolare, aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, inibisce l'aggregazione piastrinica e riduce il rischio di trombosi, offrendo effetti preventivi contro le malattie cardiovascolari come la malattia coronarica e l'infarto cerebrale, rendendolo adatto per il mantenimento della salute cardiovascolare negli individui di mezza età e anziani.

6. Nutre il cervello e migliora la funzione cognitiva

Gli studi hanno dimostrato che gli antociani contenuti nell'estratto di bacche di acai possono penetrare nella barriera emato{0}}encefalica, proteggendo le cellule nervose dai danni dei radicali liberi, promuovendo la secrezione di neurotrasmettitori e migliorando problemi come il declino della memoria e la scarsa concentrazione. Inoltre, le sue proprietà ant-infiammatorie possono ridurre l'infiammazione cronica del cervello e ridurre il rischio di malattia di Alzheimer, rendendolo adatto agli impiegati ad alta pressione- e agli individui di mezza età-e anziani per il nutrimento quotidiano del cervello e il mantenimento delle funzioni cognitive.

 

Quali sono le applicazioni dell'estratto di bacche di Acai in polvere?

 

 

1. Settore alimentare e delle bevande

La polvere di estratto di bacche di Acai è un colorante naturale, un agente aromatizzante e un ingrediente funzionale utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande, principalmente nelle bevande, nei prodotti da forno e negli snack. Nelle bevande, il suo colore viola intenso e il sapore agrodolce-e-aspro lo rendono ampiamente utilizzato in succhi, tè alla frutta, vini rossi, acque gassate, liquidi orali funzionali e frullati sostitutivi dei pasti, creando "bevande antiossidanti alle bacche di acai" e "tè sbiancanti e abbellimenti", mentre il suo contenuto di antociani migliora gli attributi salutari dei prodotti. Nei prodotti da forno, viene aggiunto a torte, pane, biscotti e gelati, conferendo ai prodotti una tonalità viola intenso naturale, sostituendo i coloranti artificiali e migliorando sia l'aspetto che la nutrizione, come nel pane aromatizzato alle bacche di acai-e nei biscotti ripieni di antociani-. Negli snack, viene utilizzato in caramelle, gelatine e cioccolatini, arricchendo il gusto e integrando gli antiossidanti, soddisfacendo la domanda dei consumatori di "naturale + sano".

2. Settore degli integratori sanitari

Nel settore degli integratori sanitari, l'estratto di bacche di acai si concentra sui suoi effetti antiossidanti, sbiancanti e di regolazione metabolica, con forme di dosaggio comuni tra cui capsule, compresse, polveri e liquidi orali. I prodotti antiossidanti e ant-età sono spesso combinati con vitamina C e collagene per potenziare gli effetti di eliminazione dei radicali liberi; gli integratori sbiancanti sono spesso abbinati all'estratto di semi d'uva e alla vitamina E per inibire sinergicamente la produzione di melanina; i prodotti per il controllo del peso sono combinati con fibre alimentari e L-carnitina per aiutare a regolare il metabolismo. L'estratto di bacche di Acai, con il suo alto contenuto di antociani e l'efficacia ben-definita, è diventato un integratore nutrizionale popolare per le donne, gli anziani e coloro che cercano di perdere peso, soprattutto nei mercati di nicchia degli antiossidanti, degli anti{5}}invecchiamento e dello sbiancamento.

3. Cosmetici

L'estratto di bacche di Acai in polvere, che sfrutta le sue proprietà antiossidanti, sbiancanti e antinfiammatorie, viene utilizzato nei prodotti per la cura della pelle, del trucco e della cura personale. Nei prodotti per la cura della pelle, antociani e polifenoli, se aggiunti a sieri, creme, maschere e creme per gli occhi, offrono benefici antiossidanti, sbiadiscono le macchie scure e riparano la barriera cutanea, promuovendo "l'effetto schiarente delle bacche di acai" e la "riparazione anti-invecchiamento", adatti per la pelle opaca e matura. Nel trucco, funge da pigmento viola naturale in rossetti, fard e ombretti, fornendo un risultato cromatico naturale ed effetti delicati e non-irritanti. Nei prodotti per la cura dei capelli, viene utilizzato negli shampoo e nei balsami per nutrire il cuoio capelluto, fornire benefici antiossidanti, migliorare le punte secche e doppie e migliorare la lucentezza dei capelli.

4. Prodotti farmaceutici

L'estratto di bacche di acai ad elevata-purezza (contenuto di antociani maggiore o uguale al 25%) può essere utilizzato come intermedio farmaceutico nella ricerca e produzione di farmaci ant-infiammatori, antiossidanti e regolatori dei lipidi-. Nella medicina tradizionale cinese, viene utilizzato nella preparazione di formule antiossidanti e schiarenti con il calore per contribuire a migliorare i sintomi correlati all'infiammazione cronica. Nella ricerca in medicina occidentale si stanno studiando approfonditamente i meccanismi antiossidanti e neuroprotettivi delle antocianine, portando allo sviluppo di farmaci adiuvanti per la neuroprotezione e la regolazione cardiovascolare. Inoltre, viene utilizzato anche nelle preparazioni ospedaliere per il supporto nutrizionale nei malati di cancro, sfruttando le sue proprietà antiossidanti per alleviare gli effetti collaterali della radioterapia e della chemioterapia.

5. Allevamento di bestiame

Nell'allevamento del bestiame, l'estratto di bacche di acai viene utilizzato come additivo naturale per mangimi per migliorare l'immunità e la resistenza allo stress del bestiame, del pollame e degli animali acquatici. Aggiunto all’alimentazione di polli, maiali e bovini, può inibire i patogeni intestinali, ridurre la diarrea e le infezioni respiratorie e migliorare la qualità della carne. Nei mangimi acquatici, può aumentare la resistenza allo stress di pesci e gamberetti, ridurre le risposte infiammatorie causate dall'inquinamento dell'acqua e migliorare il colore del corpo degli animali acquatici. I suoi vantaggi naturali e privi di residui- soddisfano i requisiti delle politiche agricole verdi, rendendolo un ingrediente di alta-qualità per sostituire alcuni antibiotici.

6. Altre applicazioni

L'estratto di bacche di Acai può essere applicato anche ai campi dei prodotti chimici quotidiani e dei pigmenti naturali: nel settore dei prodotti chimici quotidiani, viene utilizzato nella produzione di saponi fatti a mano, candele profumate e coloranti naturali, conferendo ai prodotti un colore viola intenso e fornendo proprietà antiossidanti; nel settore dei pigmenti naturali, l'estratto di bacche di acai di elevata purezza-può essere utilizzato come materia prima per pigmenti viola di grado industriale-, applicato nella stampa e tintura di tessuti, nella stampa di imballaggi alimentari, ecc., in sostituzione dei coloranti sintetici e conforme alle tendenze di protezione ambientale; inoltre, alcuni istituti di ricerca lo utilizzano anche per la ricerca e lo sviluppo di materiali antiossidanti, ampliando il valore dell'applicazione industriale dell'estratto di bacche di acai.

 

Come acquistare la polvere di estratto di bacche di Acai?

 

 

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